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魔性的泰式奶茶,成为茶饮圈新顶流-国际黄金

现在,随着各大茶饮品牌官宣进入低糖康健时代,喝奶茶也成了养生之选,在全网都追求低糖低脂的趋势下,多加一勺糖似乎都成了罪行。

但偏偏有这么一种奶茶,齁甜齁甜,却让不少打工人直言,找回了最初喝奶茶的快乐。

最近,泰式奶茶火出了圈,在各大社交平台上,一口上头的泰式奶茶成了不少消费者的心头好。与此同时,线下的泰式奶茶店似乎也变得越来越多了,在广东、四川、江苏等地都泛起了泰式奶茶专门店的身影。

01.泰式奶茶,火起来了!

直到瞥见社交平台上打卡泰式奶茶的IP地址来自五湖西海,才会明了泰式奶茶店是闷声发家的能手。与茶百道、沪上阿姨们官宣冲刺“万店”的刻意差异,近年来,不少泰式奶茶品牌都在悄悄扩张,将门店开到了天下各地。

好比,降生于昆明的泰式奶茶品牌春莱ChunLai,主打泰式奶茶和老挝咖啡,近两年在天下局限内快速扩张。据春莱的官网显示,品牌的门店已经笼罩海内27个省份,跨越140座都会。红餐大数据也显示,现在春莱的门店总数已经跨越了500家。

同样来自昆明的芭堤啦,主打东南亚特色饮品和小吃。自2020年开出首店以来,已经进驻云南、‌浙江、‌‌江苏等地开店。据品牌官网数据显示,该品牌已经在海内开出了200多家门店。同时,另有来自广州的milkplus泰式奶茶、来自江门的MAIMAI2.0等等,近年也都在不停扩张。

△图片泉源:红餐网摄

除了降生于本土的泰式奶茶品牌之外,不少泰国的奶茶品牌也已经陆续进入海内开店。

2023年,泰国网红奶茶大胡子冰可可正式进入中国,在云南西双版纳开出*家门店。近一年来,大胡子冰可可频仍以快闪店的形式在差异都会的墟市内刷脸,同时开放了加盟,快速渗透到天下。据“大胡子冰可可天下招商号”显示,现在,大胡子冰可可已经先后进入到云南、河北、广西、广东、重庆、江苏、浙江等省份,门店数跨越100家(含快闪店)。

另外,另有来自泰国的国民奶茶ChaTraMue手标泰式茶。据该品牌官网显示,ChaTraMue手标泰式茶的门店遍布亚洲多个国家,拥有400多家门店。民众点评数据显示,自2021年进入中国后,ChaTraMue手标泰式茶已经陆续在香港、上海、四川等地开出了近20家门店。

现在,这些泰式奶茶店大多群集在热门商圈、网红社区、以及美食街内,势要将自身的网红属性施展到*。

以广州为例,红餐网走访当地的网红社区——六运小区发现,小区内周遭3公里的局限内就有春莱、milkplus、MAIMAI2.0等6家泰式奶茶品牌。而在离六运小区不到500米的距离外,正是蜜雪冰城、茶百道等品牌扎堆的“奶茶一条街”。看着各大品牌们在自己眼前互扯头花,泰式奶茶们却还能在周边美美享受一波客流量。

△图片泉源:红餐网摄

住手7月12日,小红书上与“泰式奶茶”相关的条记已经有33万;抖音上,泰式奶茶的相关视频播放量跨越了6.7亿;新红指数显示,自6月19日,近一个月来,泰式奶茶的话题讨论热度已靠近20万。

02.重糖重奶,另有唯一份的魔性气概和服务

事实上,泰式奶茶早就具备了成为网红单品的基因。

前几年,袋装奶茶走红,拿着袋装奶茶citywalk成了松懈年轻人的标配。殊不知泰式奶茶才是袋装奶茶的鼻祖,但苦于出圈要点在袋子而不在奶茶,爆文帖子的题目全是清一色的“袋装奶茶”。最终,失去本名的“泰式奶茶”只能沦为博主们发帖时顺带的副词条。

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去年以来,摆摊成为当下的创业热门选项,泰式奶茶又当上了摆摊单品。时代,“1元泰奶”成了摊主的引流神器,引来了不少消费者围观。本以为这次终于能风景一次,无奈在初代网红柠檬茶和冬季新宠“热奶宝”的夹击之下,泰式奶茶照样没遇上大热趋势,最后反倒是助推了一把泰式暖锅店生意,当了一回“工具茶”。

△图片泉源:小红书截图

而到了今年,泰式奶茶却出圈了,凭什么?

在部门打工人看来,泰式奶茶的泛起让他们找回了最初喝奶茶的快乐。事实,无糖奶茶不外是朋克养生之下的自我欺瞒,一口上头的齁甜泰奶却是给到了真实爽感。

对于深爱泰式奶茶的消费者而言,泰式奶茶口味新颖,画风怪异,算是奶茶界另具匠心的存在。

大部门泰式奶茶都市使用泰国茶叶作为质料,且很注重茶叶的萃取浓度,基本上,泰式奶茶萃取的茶叶浓度都要高于海内的奶茶品牌。在拼配茶叶时,泰式奶茶还会加入一定比例的香料,让茶汤的茶味更浓郁。同时,泰式奶茶大多都是重奶重糖,为了中和甜度,又会加上大量的冰块。

浓郁的茶味 齁甜的清凉口感很容易让人一秒上头。尤其是在炎天的40度高温下,嘬一口甜度和冰块超标的泰式奶茶,瞬间就能让人满血复生。更主要的是,泰式奶茶售价并不高,一杯泰式奶茶的价钱约莫在12-20元之间。

△图片泉源:红餐网摄

固然,泰式奶茶在包装上也异常专心。作为袋装奶茶的“鼻祖”,泰式奶茶现在已经演化出了更多的包装模式。好比,广州的milkplus就发现晰奶瓶装产物;ChaTraMue手标泰式茶则发现晰水桶装的设计。

另外,泰式奶茶店们照样“整活”能手,唯一份的魔性气概和服务巧思正中年轻人下怀。好比,大胡子冰可可将首创人高中时期的证件照作为品牌logo,将产物的可可浓度分为4档,而且以胡子的是非度来形象示意。其中,没胡子的版本就是淡可可、小胡子版本就是淡可可,大胡子则是浓可可,而加糖版本则直接演化成了首创人的甜蜜大头贴。同时,品牌还会凭证季节转变。上线季节限制新品,如泰式粘粘奶、冰淇淋等。

△图片泉源:大胡子冰可可小红书截图

再如,春莱和印尼神色包男孩TATAN举行了联名互助。从门头到包装,都充满了TATAN的经典神色包,紧跟时代潮水。除此之外,春莱还在差异都会推出都会限制系列产物,约请了泰国明星做品牌的品鉴官,与老挝文旅联动举行联绅士动等。

又如,milkplus、MAIMAI2.0等泰式奶茶店保留了印花换奶茶的怀旧操作。虽然力度比不上各大品牌直接送免单券的操作,但这波操作照样让不少消费者感受到了童年的味道。

小结

现在看来,面临齁甜的泰式奶茶,有人爱,但也另有大把消费者示意,爱不起来。

小红书上,有消费者评价:“泰式奶茶已经甜到‘糊嗓子’,可能需要就着胰岛素喝。”甚至连大胡子冰可可自己的官方账号都玩起了这个梗。

另有人挖苦,泰式奶茶基本等同于失眠预定。“一杯泰奶下肚,睁眼到破晓3点是通例操作。”

在康健饮茶的大趋势眼前,重糖重奶的泰式奶茶更多可能只是消费者一时纵容的选择。在创新产物层出不穷的新茶饮行业里, 泰式奶茶未来想要凭一时反差恒久吸引消费者,另有许多灾题待解。